Få maltwhiskysorter är lika omtalade och välrenommerade som den traditionella The Macallan, numera The Macallan Sherry Oak. Faktum är att den nästan alltid brukar dyka upp när man pratar whisky - såväl bland kännare som ”vanligt” folk. Och det är inte svårt att förstå varför. Oavsett whiskyns ålder är det lätt att känna igen de dofter och smaker som man gärna förknippar med The Macallan – sherryfaten, sötman, fruktigheten och den lätta kryddigheten. Sedan går det inte att bortse från att varje åldersvariant har sin alldeles speciella karaktär - från tolvåringens renhet, över 18-åringens balans och tydlighet, via 25-åringens liv, spänst och elegans till 30-åringens karaktäristiska fatkaraktär.

Kvalitet framför kvantitet
Sammanfattningsvis kan man säga att The Macallan är ett av de mest traditionstyngda och kvalitetsmedvetna destillerierna i hela Skottland. Ibland klarar man inte ens av att möta efterfrågan på grund av detta, något som kan skapa missnöje bland oss The Macallan-älskare. Men – man får ändå medge att kvalitetstänkandet lönar sig. Varför skulle annars en bok som ”Harrod’s Book of Whiskies” beskriva The Macallan som maltwhiskyns Rolls-Royce?

Hitta din The Macallan-favorit?
Det är inte svårt att hitta sin egen favorit med vår The Macallan-guide:

The Macallan Shery Oak 12 y o
Färg: Rödtonad bärnsten.
Doft: Fruktig, blommig doft med inslag av honung och sherrytoner.
Smak: Fyllig, rik smak, fruktig med lätt sherryton och kraftfull koncentrerad eftersmak med bra balans. Tillbaka

The Macallan Sherry Oak 18 y o
Färg: Djup bärnsten med stänk av guld.
Doft: Fyllig doft med sherrytoner,mogen frukt och en lätt nötton.
Smak: Elegant och mogen smak, inslag av sherry och fatkaraktär. Lång elegant eftersmak.
Tillbaka

The Macallan Sherry Oak 25 y o - slut
Färg: Djup bärnsten med guldtoner.
Doft: Elegant doft av sherryfat och citrus.
Smak: Rik, rund, fyllig med inslag av torkade frukter, en kvardröjande sötma och en silkesmjuk komplexitet. Fyllig och mycket lång eftersmak.

The Macallan Sherry Oak 30 y o - slut
Färg: Intensiv bärnsten.
Doft: Aromatisk med sherrytoner och kryddnejlika, stråk av apelsin, muskot och tydlig fatighet.
Smak: Smakrik torkad frukt, sherry med inslag av apelsin. Kvardröjande kryddighet och kådigt trä. Lång, kryddig eftersmak.