VIÑA CHATEAU LOS BOLDOS startades år 1991 och är beläget i Cachapoal Valley inom regionen Requínoa, Chile. Chateau Los Boldos är känt för sina kvalitetsviner vilka exporteras till stora delar av världen. År 2008 köptes man av det portugisiska vinhuset Sogrape, vilket ytterligare ökat tillgängligheten för vinhuset.
Rapel Valley, Chile
Medelfyllig, mjuka tanniner, fruktigt med inslag av fat och viss kryddighet.
Djupt röd
Typiska Carménére toner som paprika, choklad och björnbär.
Bra till alla typer av ljust kött, kraftigare fiskrätter. Även bra till mörka kötträtter.
100 % Carménére
Lagras 6 månader på franska och amerikanska fat (50% vardera).