Kategori: Vindrinkar

Ingredienser
4–5 cl hallonpuré
1–2 cl Cointreau
10–12 cl Piper-Heidsieck Brut

Så här gör du
Blanda hallonpurén och Cointreau i botten på ett champagneglas. Häll på champagne i omgångar och rör om lite. Det kan skumma väldigt när man tillsätter första omgången champagne så var lite försiktig.
Om du mixar hallonen själv, sila då bort ”stenarna”. Om hallonen inte är så söta kan det behövas lite florsocker i purén.